1. Ana Sayfa
  2. Servis Elemanı (Garson) Kurs Planı

Servis Elemanı (Garson) Kurs Planı

(504 Saat) Servis Elemanı (Garson) Kurs Planı hazırla ve PDF formatında indir. Aşağıdaki sihirbazı kullanarak kursunuzu kolayca planlayın.

MODÜLLER


  • İş Sağlığı Ve Güvenliği
  • Kalite Güvence - Çevre Koruma
  • Hijyen ve Sanitasyon
  • Kişisel Bakım ve İşe Hazırlık
  • İşletmelerde İş Organizasyonu
  • Mutfak Üniteleri ve Ekipmanları
  • Bulaşık Yıkama ve Çöp Atımı
  • Besin Öğeleri ve Besin Grupları
  • Servis Öncesi Yapılan İşlemler
  • Konuk Kabulü ve Sipariş Alma
  • Kuver Açma
  • Servis Sırasında Yapılan İşlemler
  • Sıcak İçecek Servisi
  • Soğuk İçecek Servisi
  • Sebzeleri Pişirmeye Hazırlama
  • Yemek Gruplarının Servisi
  • Meyve ve Tatlı Servisi
  • Servis Çeşitleri
  • Konuk Uğurlama
  • Gün Sonu İşlemler
  • Mesleki Gelişim Faaliyetleri

    • Tarih ve Saat Seçimi



    Tatiller




    Resmi tatil günlerini (23 Nisan, 1 Mayıs, 15 Temmuz vb.) belirtmenize gerek yoktur. Bu tarihlerde sistem otomatik olarak kurs planlamayacaktır. 28 Ekim - Arefe günleri gibi yarım gün ders yapılacak günleri buradan seçerek kaç saat ders yapılacağını belirtmeniz gerekmektedir.

    Mesleki Gelişim Modülleri

    Yöntem ve Teknikler

    ** Kursta faydalanacağınız yöntem ve teknikleri seçiniz. (En az 2 tanesi seçilmelidir)
    • Anlatım
    • Beyin Fırtınası
    • Bireysel Çalışma
    • Drama-Benzetim
    • Gezi-Gözlem-Sergi
    • Gösteri
    • Gösterip Yaptırma
    • Ödev-Proje
    • Örnek Olay
    • Problem Çözme
    • Soru-Cevap
    • Tartışma
    • Grup Çalışması
    • Rol Oynama-Canlandırma-Doğaçlama

    Araç ve Gereçler

    ** Kursta faydalanacağınız araç ve gereçleri seçiniz. (En az 2 tanesi seçilmelidir)
    • Dramatizasyon
    • Kuklalar
    • Sergiler
    • Geziler
    • Tahta
    • Pano
    • Poster - Afiş
    • Harita
    • Tepegöz
    • Radyo, teyp, ses bandı
    • CD, video, televizyon
    • Film makinesi
    • Bilgisayar
    • Projeksiyon
    • Kelime Kartları
    • Basılı materyaller
    • Gösteri tahtaları
    • Slaytlar
    • Sanayi Makineleri
    • Zeka Oyunları
    • Güreş Mankeni
    • Güreş Minderi
    • Güreş Ayakkabısı

    Plan Bilgileri

    Servis Elemanı (Garson)

    Servis Elemanı (Garson) Sayfası