1. Ana Sayfa
  2. Servis Elemanı (Garson) Kurs Planı

Servis Elemanı (Garson) Kurs Planı

Ücretsiz (1096 Saat) Servis Elemanı (Garson) Kurs Planı hazırla ve PDF formatında indir. Aşağıdaki sihirbazı kullanarak kursunuzu kolayca planlayın.

MODÜLLER


  • Bilgisayar Kullanma
  • Döküman Hazırlama
  • Kişisel Bakım
  • İşe Hazırlık
  • Sanitasyon
  • Yiyecek İçecek Hizmetlerinde HACCP
  • Servise Ön Hazırlık
  • Masa Üstü Servis Takımları
  • Masa Örtüleri ve Peçeteler
  • Kuver Açma
  • Taşıma ve Boş Toplama
  • Bar Ön Hazırlıkları
  • Besin Öğeleri 1
  • Besin Öğeleri 2
  • Besin Grupları
  • Bulaşık Yıkama ve Çöp Atımı
  • Sebzeleri Pişirmeye Hazırlama
  • Sebze Garnitürleri
  • Fond ve Temel Çorbalar
  • Yumurta Pişirme
  • Basit Tatlılar
  • Konuk Kabulü ve Uğurlanması
  • Klasik Usullerde Servis
  • Modern Usullerde Servis
  • Oda Servisi
  • Kahvaltı Servisi
  • Bar Yiyecekleri ve Servisi
  • Konuk Tipleri ve Davranışları
  • Olağan Dışı Durumlar ve Olaylar
  • Sosların Servisi
  • Salataların Servisi
  • Flambe
  • Fondue
  • Tranche
  • Antrelerin Servisi
  • Çorbaların Servisi
  • Hamur İşlerinin Servisi
  • Sebze Yemeklerinin Servisi
  • Meyve ve Tatlıların Servisi
  • Peynirlerin Servisi
  • Gazlı İçeceklerin Servisi
  • Meyve Suları ve Servisi
  • Diğer Soğuk İçecekler ve Servisi
  • Çay Hazırlama ve Servisi
  • Kahve Hazırlama ve Servisi
  • Çeşitli Sıcak İçeceklerin Servisi

    • Tarih ve Saat Seçimi



    Tatiller




    Resmi tatil günlerini (23 Nisan, 1 Mayıs, 15 Temmuz vb.) belirtmenize gerek yoktur. Bu tarihlerde sistem otomatik olarak kurs planlamayacaktır. 28 Ekim - Arefe günleri gibi yarım gün ders yapılacak günleri buradan seçerek kaç saat ders yapılacağını belirtmeniz gerekmektedir.

    Mesleki Gelişim Modülleri

    Yöntem ve Teknikler

    ** Kursta faydalanacağınız yöntem ve teknikleri seçiniz. (En az 2 tanesi seçilmelidir)
    • Anlatım
    • Beyin Fırtınası
    • Bireysel Çalışma
    • Drama-Benzetim
    • Gezi-Gözlem-Sergi
    • Gösteri
    • Gösterip Yaptırma
    • Ödev-Proje
    • Örnek Olay
    • Problem Çözme
    • Soru-Cevap
    • Tartışma
    • Grup Çalışması
    • Rol Oynama-Canlandırma-Doğaçlama

    Araç ve Gereçler

    ** Kursta faydalanacağınız araç ve gereçleri seçiniz. (En az 2 tanesi seçilmelidir)
    • Dramatizasyon
    • Kuklalar
    • Sergiler
    • Geziler
    • Tahta
    • Pano
    • Poster - Afiş
    • Harita
    • Tepegöz
    • Radyo, teyp, ses bandı
    • CD, video, televizyon
    • Film makinesi
    • Bilgisayar
    • Projeksiyon
    • Kelime Kartları
    • Basılı materyaller
    • Gösteri tahtaları
    • Slaytlar
    • Sanayi Makineleri
    • Zeka Oyunları
    • Güreş Mankeni
    • Güreş Minderi
    • Güreş Ayakkabısı

    Plan Bilgileri

    Servis Elemanı (Garson)

    Servis Elemanı (Garson) Sayfası