1. Ana Sayfa
  2. Barmen Kurs Planı

Barmen Kurs Planı

(1016 Saat) Barmen Kurs Planı hazırla ve PDF formatında indir. Aşağıdaki sihirbazı kullanarak kursunuzu kolayca planlayın.

MODÜLLER


  • Bilgisayar Kullanma
  • Döküman Hazırlama
  • Kişisel Bakım
  • İşe Hazırlık
  • Sanitasyon
  • Yiyecek İçecek Hizmetlerinde HACCP
  • Servise Ön Hazırlık
  • Masa Üstü Servis Takımları
  • Masa Örtüleri ve Peçeteler
  • Kuver Açma
  • Taşıma ve Boş Toplama
  • Bar Ön Hazırlıkları
  • Besin Öğeleri 1
  • Besin Öğeleri 2
  • Besin Grupları
  • Bulaşık Yıkama ve Çöp Atımı
  • Sebzeleri Pişirmeye Hazırlama
  • Sebze Garnitürleri
  • Fond ve Temel Çorbalar
  • Yumurta Pişirme
  • Basit Tatlılar
  • Konuk Kabulü ve Uğurlanması
  • Konuk Tipleri ve Davranışları
  • Olağan Dışı Durumlar ve Olaylar
  • Bar Ölçü Birimleri
  • Garnitür ve Bardak Süsleme
  • Kokteyl Hazırlama Teknikleri 1
  • Kokteyl Hazırlama Teknikleri 2
  • Barda Animasyon
  • Barda Açılış ve Kapanış İşlemleri
  • Gazlı İçeceklerin Servisi
  • Meyve Suları ve Servisi
  • Diğer Soğuk İçecekler ve Servisi
  • Çay Hazırlama ve Servisi
  • Kahve Hazırlama ve Servisi
  • Çeşitli Sıcak İçeceklerin Servisi
  • Aperatifler ve Servisi
  • Likörler ve Servisi
  • Şaraplar ve Servisi
  • Bira Servisi
  • Viski Servisi
  • Kanyak Servisi
  • Rakı Servisi
  • Diğer Alkollü İçkiler ve Servisi

    • Tarih ve Saat Seçimi



    Tatiller




    Resmi tatil günlerini (23 Nisan, 1 Mayıs, 15 Temmuz vb.) belirtmenize gerek yoktur. Bu tarihlerde sistem otomatik olarak kurs planlamayacaktır. 28 Ekim - Arefe günleri gibi yarım gün ders yapılacak günleri buradan seçerek kaç saat ders yapılacağını belirtmeniz gerekmektedir.

    Mesleki Gelişim Modülleri

    Yöntem ve Teknikler

    ** Kursta faydalanacağınız yöntem ve teknikleri seçiniz. (En az 2 tanesi seçilmelidir)
    • Anlatım
    • Beyin Fırtınası
    • Bireysel Çalışma
    • Drama-Benzetim
    • Gezi-Gözlem-Sergi
    • Gösteri
    • Gösterip Yaptırma
    • Ödev-Proje
    • Örnek Olay
    • Problem Çözme
    • Soru-Cevap
    • Tartışma
    • Grup Çalışması
    • Rol Oynama-Canlandırma-Doğaçlama

    Araç ve Gereçler

    ** Kursta faydalanacağınız araç ve gereçleri seçiniz. (En az 2 tanesi seçilmelidir)
    • Dramatizasyon
    • Kuklalar
    • Sergiler
    • Geziler
    • Tahta
    • Pano
    • Poster - Afiş
    • Harita
    • Tepegöz
    • Radyo, teyp, ses bandı
    • CD, video, televizyon
    • Film makinesi
    • Bilgisayar
    • Projeksiyon
    • Kelime Kartları
    • Basılı materyaller
    • Gösteri tahtaları
    • Slaytlar
    • Sanayi Makineleri
    • Zeka Oyunları
    • Güreş Mankeni
    • Güreş Minderi
    • Güreş Ayakkabısı

    Plan Bilgileri

    Barmen

    Barmen Sayfası